Events Kaltenbach – Hochzillertal/​Hochfügen (SKi-optimal)

Hoe noem je de combinatie van skiën en streetfood? Ski Food! Dat deze twee ogenschijnlijke tegenpolen perfect samengaan, bewijst ook dit jaar weer het Ski Food Festival in de bergen van het Zillertal. Voor de vijfde keer vindt dit meerdaagse evenement plaats in de skigebieden Hochzillertal-Kaltenbach en Spieljoch-Fügen. Culinaire wintersportliefhebbers kunnen de nieuwe trend op 13 en 14 december 2025 naar eigen smaak ontdekken: to go bij de liftinstallaties of tijdens een gezellige stop in de bergrestaurants.

CULINAIRE HOOGVLUCHT
De culinaire reis van het Ski Food Festival voert dit jaar dwars door Europa tot aan het betoverende Israël. Voor alle vroege vogels die ’s ochtends eerst een kleine smaakmaker nodig hebben, zijn er op zowel zaterdag als zondag kleine hapjes voor onderweg. Omdat de lekkernijen direct bij de liftinstallaties te vinden zijn, hoeven gasten niet eens hun ski’s uit te doen om ervan te genieten. En tijdens de ontspannen rit omhoog, met uitzicht op het adembenemende panorama van de Zillertaler Alpen, smaken de verfijnde creaties nog beter.

IN 13 BERGHUTTEN DE WERELD ROND
Na een actieve skiochtend op de perfect geprepareerde pistes van Hochzillertal-Kaltenbach en Spieljoch-Fügen is er niets fijner dan een tussenstop in het bergrestaurant. Daarom zijn deze ook een vast onderdeel van het Ski Food Festival. Zo verschillend als de 13 deelnemende hutten zijn, zo gevarieerd zijn ook de specialiteiten die ze serveren. Spanje, Frankrijk, Noorwegen, Italië, Israël – elke hut specialiseert zich tijdens het festival in de culinaire hoogtepunten van één land. Gasten kunnen zich dus verheugen op typische recepten en eigen interpretaties op het hoogste niveau. Ter inspiratie dienen de kunstzinnige gerechten van internationale topchefs, die de uitbaters en hun koks ook bij de voorbereiding met raad en daad ondersteunen.